Descontaminación (pasteurización, esterilización)
Elimina las bacterias vegetativas y esporas bacterianas
(E. coli, Salmonella, Listeria ...)
Reducción del número de bacterias hasta 4 log
Inofensivo para el producto , no degradación inducido por el tratamiento
Proceso compatible con la certificación orgánica
Cumple con los requisitos más exigentes de la seguridad alimentaria
Cientos de alimentos, cosméticos, productos farmacéuticos están descontaminados con éxito:
especias frescas o secas (perejil, hierbas de Provenza, albahaca, pimienta)
ajo, hongos, hierbas medicinales (regaliz, menta, ortiga ...) , algas, microalgas
El material puede ser procesado en forma de hojas, trozos o en polvo
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