Traitement du riz
Optimisation du séchage par D.I.C.
Séchage traditionnel |
D.I.C. + Séchage |
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Récolte du riz paddy |
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D.I.C. (30s)
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8 heures
+ Cycles de repos 24 heures |
Séchage |
2 heures
Pas d'étapes de repos nécessaires |
Tri | ||
Riz complet
Cuisson 40-60 min |
Décorticage |
Riz complet
Cuisson 12-16 min |
Riz blanc
Cuisson 18-20 min |
Abrasion |
Riz blanc
Cuisson 7-9 min |
Taux de riz brisé 15 à 40%
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Taux de riz brisé entre 1 et 3%
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Conservation < 1 an
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Conservation > 2 ans
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